Višnjama protiv povišenog kolesterola

 

Antioksidativni učinak višnje jači je nego u crnom vinu, tamnoj čokoladi ili 100% soku od naranče. Najjači efekt pokazuje koncentrat soka od višanja, zatim sušene višnje, zamrznute, a najmanje 100% sok od višanja.

 

Konzumiranjem višanja potiče se zdravlje kardiovaskularnog sustava jer doprinose smanjenju razine kolesterola u krvi, smanjenju rizika od pojave ateroskleroze i metaboličkog sindroma, a poznato je i djelovanje ljekovitih sastojaka iz višanja na upalna stanja kao što je giht i artritis te na smanjenje boli i kao pomoć kod nesanice.

 

Od peteljki višnje radi se čaj koji pomaže kod izbacivanja pijeska iz mokraćnih kanala i bubrežnih bolesti, dok se lišće koristi kao sredstvo za njegu i ljepotu, pomaže kod peruti i otečenih kapaka.

 

Pašticada se izvorno u većem dijelu Dalmacije pripremala uz dodatak višanja koje su gotovo potpuno zamijenile dostupnije suhe šljive.